Vláknina už dávno neznamená jen „lepší trávení.“ Současné klinické studie ukazují, že různé typy vláknin mají zásadně odlišné účinky na mikrobiom, zánět, glykemii, střevní barieru i toleranci pacientů. Právě proto lékárníci i lékaři stále častěji sahají po moderních, klinicky ověřených formách vláknin-a mezi nimi má speciální postavení částečně hydrolyzovaná guarová guma (PHGG) používaná v Optifibre.
Prebiotika fermantovatelná střevními bakteriemi stimulují změny ve složení střevního mikrobiomu. Slouží jako výživa prospěšných bakterií. Zatímco všechna prebiotika jsou vlákniny, ne každá vláknina má prebiotické účinky. PHGG je prebiotická vláknina, stejně jako inulin a fruktooligosacharidy. Navíc je lépe tolerovaná, což zvyšuje adherenci pacientů, zejména při dlouhodobém užívání.
Inulin a FOS-fruktooligosacharidy
Má prebiotický efekt, který podporuje růst prospěšných bakterií, ale nevýhodou je velmi rychlá fermentace,
která způsobuje plynatost, křeče, nadýmání i průjem. Je špatně tolerován osobami s citlivým trávením a
IBS-syndromem dráždivého tračníku.
Vysoká fermentace, ale nízká tolerance.
Psyllium-objemová vláknina
Jeho výhodou je, že zvětšuje objem stolice, pomáhá při zácpě i průjmu a je levné.
Vytváří hustý gel, jehož chuť a konzistence zhoršuje toleranci a významně snižuje adherenci. Musí se ihned
vypít a ještě zapít. Tyto vlastnosti významně zhorší užívání na cestách a po jídle. Navíc není prebiotikum,
takže významně neovlivňuje mikrobiom.
Rezistentní škroby
Zajímavé je využití retrogradovaného škrobu, který vzniká při vaření a následném zchlazení-struktura škrobu se změní tak, že je nestravitelný. Vychlazené brambory, rýže, těstoviny. Fermentuje pomalu a rovnoměrně, má prebiotické účinky. Pomáhá snižovat glykemickou odezvu jídla, takže hladina krevního cukru nestoupá tak prudce. Nevýhodou může být změněná chuť, textura, krátká trvanlivost a konzumace za studena.
Nerozpustná vláknina
Urychluje peristaltiku, zvyšuje objem stolice, pomáhá při zácpě. Působí jako mechanický kartáč střev, dráždí střevní stěnu, způsobuje náhlé urgence a při nedostatečném příjmu vody může vést k zažívacím problémům, jako jsou bolesti břicha, nadýmání, zácpa. Nemá prebiotické účinky a není vhodná pro osoby s citlivým zažíváním a při onemocněních trávicího traktu.
Optifibre-nejlepší poměr tolerance a účinku
Optifibre je jedna z nejlépe tolerovaných vláknin. Klinicky ověřený prebiotický efekt znamená, že podporuje
růst prospěšných bakterií, Bifidobacterium a Lactobacillus. Vzniká butyrát, propionát a acetát, které
zlepšují glykémii, energetický metabolismus, snižují zánět a zlepšují střevní bariéru. Fermentuje rovnoměrně
a pomalu, takže nevzniká plynatost, nadýmání a křeče v břiše. Optifibre pomáhá obnovovat mikrobiální
rovnováhu po zátěžových situacích, jako je antibiotická léčba, dietní změny, stres, cestování, citlivé
trávení. Poslední výzkumy ukázaly, že prospěšné bakterie jsou v hojné míře zastoupeny v mikrobiomu zdravých
lidí i dlouhověkých populací. Optifibre není jen doplňkem vlákniny, ale cíleným nástrojem pro práci
s mikrobiomem.
OptiFibre je PZLÚ-potravina pro zvláštní lékařské účely. Není tak pouhým doplňkem stravy, ale je vhodná je i
pro osoby s citlivým zažíváním a s IBS-syndromem dráždivého tračníku. Je přímo určena pro řízenou dietní
výživu při poruchách motility střev. Je vhodná pro těhotné, kojící ženy, dospělé i seniory a děti od 3
let.
Z praktického hlediska nabízí Optifibre kombinaci bezpečnosti, účinnosti a jednoduchého použití-je plně
rozpustná, chuťově neutrální, neovlivňuje konzistenci nápojů ani potravin, nemusí se příliš zapít.
Nezpůsobuje náhlé urgence a dá se užít kdykoliv a kdekoliv-nalačno, po jídle, doma, v práci i na cestách.
Navíc má obousměrný efekt-působí proti zácpě i průjmu.
Reference:
Kapoor, M et al. Soluble dietary fibre partially hydrolysed guar gum markedly impacts on postprandial
hyperglycaemia, hyperlipidaemia and incretins metabolic hormones over time in healthy and glucose intolerant
subjects. Journal of Functional Foods. June 2016
Edelman, M et al. The dose response effects of Partially Hydrolysed Guar Gum on Gut Microbiom of Healthy
Adults. Appl. Microbiol. 2024
Gibb et al. Psyllium is a natural nonfermented gel-forming fiber that is effective for weight loss:A
comprehensive review and meta-analysis, J Am Assoc Nurse Pract. 2023 May 10
Takahashi et al. J.Nutr.Sci.Vitaminol (Tokyo) 1994:40,251-259
Polymeros, D et al. Dig. Dis. Sci. 2014:59 2207-221
Niv E et al. Randomized clinical study:PHGG versus placebo in the treatment of patients with irritable bowel
syndrome. Nutr. Metab. (Lond). 2016